المقادير:
حبة بطاطس مقشرة ومبشورة
1جزر مبشور
1بصل مقطع صغير
1كوسة مبشوره
بقدونس مفروم
شبت مفروم
ملح-بهارات
نصف كاس دقيق
3بيض
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض
يحمى الزيت
يؤخذ مقدار ملعقة من الخليط ويوضع بالزيت وهكذا حتى ينتهي المقدار واذا حمرت تقلب للجهه الاخرى
توضع على ورق لتمتص الزيت
تصف في صحن التقديم
وبالعااافيه,,,,,,,,,
وانا صورتها قبل القلي وبعد القلي بصورة واحدة.