الي نحتاجه فيها :
نصف كاس دقيق/بصلتين مفرومه/ اربع حبات كوسه مقطعه حلقات /نصف كاس ماء /ملعقة طعام ملح /فص ثوم مدقوق /نصف كاس لحم مفروم مطبوخ / وحده طماطم مقطعه صغير /ثلث كاس زيت /نصف حزمة بقدونس مفروم /خمس بيض/نصف ملعقه pb/ فلفل .
الطريقه :
نضع الزيت ثم نشوح البصل قليلا ثم الكوسه ثم الثوم ثم الماء وتترك على النار حتى تنضج
الكوسه ثم نتركها تبرد ونهرسها بالشوكه
طبعا اللحمه المفرومه مكشنه مع زيت وملح وبصل وفلفل بارد
نخفق البيض بخفاق البيض ثم نضع عليه الدقيق بالتدريج ونضع عليه الكوسه وجميع المقادير وتتحرك بالملعقه وتوضع في صينيه مدهونه بزيت وتوضع في حمام مائي في الفرن من تحت ومن فوق صدقوني كل من ذاقها سأل عنها والي عندنا مايعجبهم العجب جربوها ماراح تندمون وعليكم بالعافيه :21:
لهلوبه7 @lhlobh7
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عاشقة التصميم
•
عاشت ايدك:26:
الصفحة الأخيرة