المقادير
هلق حسب كل وحدة والكمية اللي بدا تستعملا الصراحة انا ما بعير المهم يكون البيض ظاهر متل الصورة وما تكون ناشفة علا خيرة الله بدنا
بيض
بقدونس مغسول ومفروم
نعنع اخضر مغسول ومفروم
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
بيض
ملعقة طحين او ٢ حسب الكمية
ملح وبهار
الطريقة
نقلي اللحمة ونضعها جانبا ثم نفقس البيض ونخلطه بالشوكة ونضع فوقه المقادير كاملة والملح والبهار طبعا
في صينية الفرن نمسحها بالسمنة ونصب العجة فوقها
ندهلها الفرن حتا تستوي
وطلعيها قدميها ساخنة مع سلطة او بندورة او صوص طحينة
وصحة وعافية
