عجزت اضبط اللقيمات تكفون ابي طريقة مضبوطه

nmnm21 :

طيب بقولك طريقتي والله الله بالدعوه عموما العيب مايكون بالعجينه غالبا العجينه متشابهه بس المشكله بطريقة القلي والتلقيم:) 2ملعقه وسط سكر 1ملعقه صغيره نشاء 1ملعقه صغيره هيل 1ملعقه صغيرهونص خميره فوريه 2ملعقه صغيره كاسترد 1ملعقه صغيره حبه سوداء. حطيهم بوسط زبديه وحطي فوقهم 1كاس ماء دافئ. وحركي والطحين انتي شوف اللين تكون العجينه اثقل من عجينة الكيك اتوقع كاس ونص طحين وجربي اخلطي ابيض وبر يعني ممكن نص ابيض والباقي بر او العكس وخليها نص ساعه او اكثر تتخمر واقليها عموما المقدار شوي يمكن يكفي صحن واحد جربي مقدار شوي واذا ضبطت ضاعفي الكميه والزيت حميه بعدين وطي عليه النار وابدي اقلي ..

طيب بقولك طريقتي والله الله بالدعوه عموما العيب مايكون بالعجينه غالبا العجينه متشابهه بس...