السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
اليكم يالحبيبات عجينه تحشى حسب رغبتكم :
الطريقة:
1) 2/1 زبدة + 1 حليب كارنيشن + 2/1 كلاس سكر
توضع على النار ويرفع قبل الفوران ثم يترك جانبا .
2) 4 صفار البيض يخفق جيدا.
3) 4/3 كلاس ماء + 1 2/1 م ك خميرة + ا م وسط سكر
تخلط جميعا في كأس حتى تنتفخ.
4) يوضع بالعجانه 4 كاسات طحين ويخلط عليها 1 و 2 و 3 وتترك حتى تتخمر ثم تحشى حسب الرغبه:
( لبنه او لحمه او جبنه او سبانخ .. الخ )
اما انا بالنسبة لي افردها ثم اقطها مثلثات والفها مثل الابواق واحشيها من فوق تطلع عجييييييييبه .. وبالعافيه :)
Retaj @retaj
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
بس عندي سؤال ارجو ان تجاوبين عليه باسرع وقت علشان اعملها
شوفي حبيبتي العجينه تشويها ولا تقليها ولا ينفع الاثنان ؟ و تحشى قبل ان تشوى او تقلا ولا بعد ذلك ؟ و اذا كنت بتعمليها ابواق و بتسويها بدون حشي بضل محافظ على منظرو اثناء القلي او الشوي و عفوا غلى اسئلتي الكثيره
و لك الف شكررررر