عجيب ولذيذ دجاج بالبشاميل

المقادير

دجاجة مسلوقة ومفرومة
بصلة مقطعة إلى شرائح
علبة قيمر ( قشطة )
4/1قالب زبدة _ ملح _ فلفل _ دارسين
بطاطس يقطع إلى حلقات سميكة قليلا وتغلى في ماء وملح

الطريقة
نضع القدر على النار ونضع الزبدة إلى ان تسيح ثم البصل ويقلب إلى ان يحمر ونضيف إليه الدجاج ونضع الملح والفلفل والدارسين واخيرا القيمر ونقلبه قليلا حتى لا ينشف.
افردي الخلطة في قالب بايركس ثم رصي البطاطس فوق الدجاج ورشي عليه جبنة موزريلا .

خلطة البشاميل
3 كوب ماء _ 4 م حليب بودر _ 5 م طحين - ملح _ فلفل _ ملعقة سكر _ قليل من الزيت .

تخلط المقادير مع بعض وتوضع على النار ةإذا بدات بالتماسك نضيف شريحتى جبنة مربعات
وتسكب فوق البطاطس ويرش فوقها الدارسين والبقسماط .
وبالعافية
وبصراحة الطبق لذيذ لا يفوتكم ...........