السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
انا سويت مرتين عجينة الفطائر وكل شئ تمااااااااااااام بس عند الطبخ ولما ادخلها الفرن تستوي من تحت وفوق
واللي داخل يبقى نفسه عجين ما استوى وش الحل ؟؟؟؟؟
وانا ما ادخل الصينيه الا والفرن حااااار بس مافي فايده ,,,,,,,,
جآوبوني
um-jojo @um_jojo_3
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هو آآسرني
•
يمكن انك تسمنيها مره..
العامريه
•
العجينه جدا ناجحه
والله يسهل للي دلتنا عليها
بالنسبه لك اختي
اتوقع السبب ان الفرن يكون حار بزياده
بحيت انها تتحمر من تحت وهي لسى
ماخذت وقت علشان تستوي
والله يسهل للي دلتنا عليها
بالنسبه لك اختي
اتوقع السبب ان الفرن يكون حار بزياده
بحيت انها تتحمر من تحت وهي لسى
ماخذت وقت علشان تستوي
um-jojo
•
سؤاااااااال كم دقيقه وتستوي العجينه وأنا سويت فيها سندويشات وخلية نحل وكلهم بالفرن يختربون
العامريه
لا مو حار كثير ,,
العامريه
لا مو حار كثير ,,
بلسم روح
•
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شوفي حبيبتي
العجينة هاي رائعة لكن محتاجة لخبرتك في خبز العجين
يمكن انت كثير مسمكة العجينة فماتستوي من النص!!
وبعدين مو لازم تدخليها الفرن والفرن حااامي!!
هذا الشي اللي مايخلي اللي بالنص يستوي
انت حمي الفرن لكم مو كثير وتكون النار بس من تحت وبعدين لما تتأكدي انه اللي تحت استوى ووصل للون اللي تحبيه او اقل بدرجة افتحي النار من فوق وحاولي تكون النار من فوق بعيدة عن العجينة يعني مو ملاصقه فيها يعني بالوسط تقريبا يكون ممتاز واتركيها لحد ماتتحمر من فوق وطلعيها وان شاءالله تكون مستوية من كل الجهات
اهم شي الفرن مايكون ناااار يحرق الطبقات الخارجية او يستويها واللي بالنص تروح عليه !
جربي وشوفي النتيجة
وترى مع كثرة المحاولات والتجارب تخليك تكسبي خبرة في هذا المجال اسأليني أنا كنت فاشلة في العجين وزوجي يموت في العجين بقيت تقريبا 6 سنوات وأنا اتدرب والآن الحمدلله انا أخترع المقادير من عندي وأعمل عجين وأخبزها وتطلع من اروع مايكون ماشاءالله لاقوة الا بالله
بالتوفيق حبيبتي واتمنى اكون افدتك
العجينة بحاجة ل10 دقائق تقريبا او 12 دقيقة عشان تستوي
شوفي حبيبتي
العجينة هاي رائعة لكن محتاجة لخبرتك في خبز العجين
يمكن انت كثير مسمكة العجينة فماتستوي من النص!!
وبعدين مو لازم تدخليها الفرن والفرن حااامي!!
هذا الشي اللي مايخلي اللي بالنص يستوي
انت حمي الفرن لكم مو كثير وتكون النار بس من تحت وبعدين لما تتأكدي انه اللي تحت استوى ووصل للون اللي تحبيه او اقل بدرجة افتحي النار من فوق وحاولي تكون النار من فوق بعيدة عن العجينة يعني مو ملاصقه فيها يعني بالوسط تقريبا يكون ممتاز واتركيها لحد ماتتحمر من فوق وطلعيها وان شاءالله تكون مستوية من كل الجهات
اهم شي الفرن مايكون ناااار يحرق الطبقات الخارجية او يستويها واللي بالنص تروح عليه !
جربي وشوفي النتيجة
وترى مع كثرة المحاولات والتجارب تخليك تكسبي خبرة في هذا المجال اسأليني أنا كنت فاشلة في العجين وزوجي يموت في العجين بقيت تقريبا 6 سنوات وأنا اتدرب والآن الحمدلله انا أخترع المقادير من عندي وأعمل عجين وأخبزها وتطلع من اروع مايكون ماشاءالله لاقوة الا بالله
بالتوفيق حبيبتي واتمنى اكون افدتك
العجينة بحاجة ل10 دقائق تقريبا او 12 دقيقة عشان تستوي
الصفحة الأخيرة