أم أنمار.
أم أنمار.
سويت ميها فطاير واطلعت ناشفه وغير هشه والمشكله إني كنت شاطره في المعجنات وآسويها من اكثر من 15سنه لكن من فتره ما قادره آضبطها .. لكن ايش العمل ؟صادني احباط حاد بعد ما جربت طريقتج ..بالمره ما انضبطت معاي..ماتتصورين اشكثر متأتره..
سويت ميها فطاير واطلعت ناشفه وغير هشه والمشكله إني كنت شاطره في المعجنات وآسويها من اكثر من 15سنه...
أختي : حطي الطحين كوب كوب لما تشوفي العجينة تلزق باليد خلاص خمريها وبعدين شكليها .
انت مشكلتج تحطي الطحين دفعة وحده وهذا خطأ.
كلثومة الأمورة
شكرا عاى ردج و إهتمامج...و***** الله بارجع وآطبق مقادير عجينتج ثاني مرة ...و عجينتي ما كانت لزجه فعلا قنل التخمير..وإذا تخمرت أكثر من اللازم تخترب العجينه.؟؟؟؟وسامحيني على الازعاج..
روح الغلا
روح الغلا
اختي انتي ماذكرتي كم مقدار الحليب ممكن لو تكرمتي تفيديني؟

وكمان ايش نوع الدقيق الي بتستخدميه ؟؟


المعذرة طولت عليك 0
أم عمـــــر
أم عمـــــر
ما شاء الله لا قوة الا بالله

عجينة ولا احلى تفتح النفس

طبعا بعد تجربة
اشتكي لوسادتي
ما شاء الله تبارك الرحمن شكلها يفتح النفس
تسلم الأيادي يا عسل..