السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات صباحكم سكر وعسل وورود وزهور
المهم اخذت طريقة العجينه هذه من حرمه كبيره الله يخليها لعيالها وقلت بجربها وجربتها والله يا بنات انها تهبببببببل العجينه مضبوطه وتطلع معاك المعجنات طرررررريه مرررررره وقطنيه تجننننن قلت ما دام انها حلوه اخليكم تستفيدو منها .
نبدأ بالمقادير :
ثلاثه ارباع بيالة شاي زيت
ملعقه أكل خميره
كأس مويه دافئ
فنجان سكر
هذه المقادير نخلطهم في خلاط العصير ونخليهم حتى تنفش الخميره
ننخل كاسين ونص دقيق مع ملعقه بيكن بودر ونضيف لها 4 ملاعق حليب وشوية ملح
بعدين نضيف الخليط الي في الخلاط لطحين ونعجن ونخليها تتخمر .
ملاحظه (أنا الكميه هذه اسوي منها صينيه خلية نحل والباقي اي نوع معجنات العجينه مو كثير يعني مناسبه بس اذا بغيتي كميه كبيره سوي عجينتين كل وحده لحالها لاني جربت اضاعف الكميه بس ما ضبطت معاي )
عليكم بالعافيه
Mحبيب قلبيM @mhbyb_klbym
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يعطيك العافيه............
بالنسبه للي قالت انها عجينة العشر دقايق فهي تختلف عنها والاختلاف واضح......
بالنسبه للي قالت انها عجينة العشر دقايق فهي تختلف عنها والاختلاف واضح......
تسلم ايدج اختي علي هالعجينة
وفعلا مختلفة عن عجينة العشر دقايق حتي في طريقة التخمير
تحياتي لج
وفعلا مختلفة عن عجينة العشر دقايق حتي في طريقة التخمير
تحياتي لج
تسلم ايدج اختي علي هالعجينة وفعلا مختلفة عن عجينة العشر دقايق حتي في طريقة التخمير تحياتي لجتسلم ايدج اختي علي هالعجينة وفعلا مختلفة عن عجينة العشر دقايق حتي في طريقة التخمير تحياتي...
الصفحة الأخيرة
رباب اولا شي مشكوره على المرور والله يسلمك ثاني شي هذه العجينه اخذتها من حرمه كبيره يعني لا تعرف تقرا ولا تكتب ثاني شي فيافي ما اعرفها ولا قد شفت طريقة عجينتها يعني انا ما اخذت طريقتها من وحده في المنتدى على العموم انا بغيت الكل يستفيد لا اكثر .