عجينة الباف بالترتلا

اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبه لكم عجينة الباف بالترتلا
لا تفوتكم لذيذه يالله نبداء

اولا حطي بالخلاط

1بياله زيت
1 بيضه
ذرة ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره صلصه
وملعقه صغيره شطة رنا
وكراث بس شوي وقطعيه صغيرات
وبس اخلطيهم
وكاس ماء
بعدين خليهم على جنب
روحي جيبي دقيق
2 كاس ونص
وحطيه بالي بتعجنين فيها
وبعدين ضيفي عليه الي بالخلاط
ثم اعجنيها قوه ورميها 8 رميات على القل
ثم خليها 1 ساعه
ثم جيبي حقت المطازيز
ومثلي العجينه اكبر من حقات المازيز بضعفين
ثم ابدي رعصي على حبه بس لا تطول الوحده بس 10 ثواني
ثم بعد ما تقظين حطيهن على جنب وخطيهن بسماط

الحشوه
جيبي شرائح دجاج الهنبورغر
وقطعيهن طوال بعد ما تقلينهن
وجيبي ما يونيز وكاتشب
ودهنيهن كلهن بالمايونيز والكاتشب
والدجاج الهنبورغر ولفيهن ودخلين الفرن
بعد ما يقضن حطيهن بصحن التقديم
وقطعي فلفل رومي اخضر وانثريه عليه
وغطيه مدة 7 دقائق حتى ياخذ نكهة الفلفل الرومي ويصير لذيذ
ارجو اني فدتكم وبالهناء والعافيه