اليوموزي ما وعدتكم امس جبتلكم طريقه يلي تشكلي بيها عجينة البوريك الرقائق بس حلووووووووووو
اول شي اعجني العجينه الاولى بس ضيفي عليها ملعقه سكر
وبعدين زي ماعارفين افردي بالنشأ ولفيها روله وبعدين قصيها وحطيها في صينيه وصبي عليها زيت وخليها 10 د.
وللتوضيح اكثر ادخلي ع موضوعي امس وتشوفي الصور الموضحه.
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2544445
اكيد لعند الان تمام:42::42:
يلا نفرد العجين شريط بالطول مثل السنبوسكوالعرض نجي نشتغل عليها ناخد الحشوه (لوز+فول سوداني+جوز هند+سمسم محمص+عنبره وشوي ماء زهر )نرحي في الخلاط حتى يصير بهالشكل.
بعدين ناخد نرش عالعجين المكسرات بالكامل ونجيب عصى صغيره انا استخدم العصى يلي في تعليق الملابس يلي نحط عليها البنطلون ونلف مع العجين والمكسرات زي مافي الصوره
واكيد لاحطو ان العجين مفرود جدا رقيق
بعد منلف نمسك الاطراف ونصرها او نضغط عليها حتى تتعكرش العجين يعني مثل هالصوره
http://www.x08x.com//uploads/images/x08x-a5db441ca4.jpg
نسحب العجين بحيت نحافظ ع شكلها ونفصها
وندخلها للفرن وهذا شكلها بعد ماتطلع من الفرن
بعدين نسويلها الشيره ونرش عليها الجوز الهند او مكسرات ونزينها بالشكولاته
ها
شن رايكم ومازال لما تاكلوها تلقوها كلها رقائق ومكسرات
يلا اذا عجبتكم باشرو اكتبو وقيمو واشكرو
تسلم ايديكي
شكله وااااو