عجينة البيتزا والفطائر السهلة السرعية

:32:بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
2 كوب دقيق منخول
3/4 كوب ماء مذوب فيه ملعقة صغيرة خميرة فورية
ذرة ملح
ملعقة صغيرة باكنج باودر
3 ملاعق كبيرة زيت

الطريقة:
نخلط الدقيق مع كوب الماء والخميرة باليد جيدا ثم بعد ان يتماسك العجين نملحه ثم نضيف الباكنج باودر ونعجن ثم نضيف الزيت ونغطي العجين باكياس بلاستك مبلولوة بشوية ماءثم نتركها في مكان دافي مدة 45 دقيقة الى ان تتخمر

ملاحظة مهمة جدا جدا:
لو كانت العجينة لصنع البيتزا خلي الماء شبه مغلي عشان ما تنتفخ ولو كان لصنع الفطائر خلي الماء دافئ عشان تتخمر بسرعة

ان شاء الله تعجبكم الطريقة وفي امان الله