2 كوب طحين + ملعقة سكر + ملعقة خميرة + رشة ثوم بودرة(ويمكن الاستغناء عنها ) + كوب نعناع مفروم + كوب ونص جبنة بيضا مالحة مفتتة + ربع كوب زيت + ماء دافئ حسب العجن
نخلط الطحين والسكر والخميرة وبودرة الثوم مع بعض
نضيف الجبنة البيضا المفتتة وكوب النعناع ثم نضيف الزيت ونعجنها
وبعد ذلك يتم اضافة الماء ونعجنها الى ان تصل للمستوى المطلوب
نخليها تتخمر لمدة ساعة
نفردها في صينة مدهونة ونرشها بالسمسم
نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج حسب نوع الفرن
نطلعها ونقطعها
هذا ولدي الصغير يقطعها شوفوا شلونها خلاها عوجة:):)
وكان مبسوط وهو يقطع :27:
طعمها ماشالله لذيذ
وممكن استخدامها للفطور مع الشاي الحليب :27:
الف صحة وعافية على قلوب الجميع :27:
والفكرة الرئيسية للغالية ام الغالييين :27: