عجينة الجلاش

للرفع

سويه بقلاوه على شكل رول محشي بمكسرات ومدهون بزبده قي الاخير بعد مايتحمر في الفرن شيره

طريقه حلوه...
جيبي صينيه على قد الجلاش وامسحي الصينيه بزبده ثم حطي الجلاش ثم زبده مسح اوكي وجلاش ثم زبده يعني طبقات وبين كل طبقه تمسحين بزبده وهكذا مثلا خمس طبقات وسوي مهلبيه وهي..حليب وماي ونشا وسكر الكميه على حسب النظر اوكي وآخر شي حطي علبه قشطه على المهلبيه ثم ابدي زي اول طبقات جلاش ونفس العدد بعدين قطعيها ودخليها الفرن من تحت على نار هااااااااااااااااااااااااااديه لين تشوفيها منفوشا وحمريها ثم تشرب بشيره........وبالعافيه

اي خدمه على الخاص ارسلي لاني ماارجع للمواضيع مره ثانيه

مساء الخير ياعسل سوي فيه منتو ــــــــــــ هو عباره عن لحم مفروم طازج وقطعي عليه بصل وفلفل رومي بارد حبه وحده
وبعدين شوحيه علي النار لحد مايستوي اللحم وماننسى البهارات اي بهار عندك موجود في البيت

بعدين جيبي عجينه الجلا ش وقصيها مربعات واحشيها باللحمه علي شكل اسطوانه وقفليها صح المهم وانت تلفي غطي الجلاش بكيس منشان مايتكسر او بفوطه زي ماتحبي المهم رصيها في صينيه بايركس اوكي ... وجيبي كوب ونص ماء فاتر وظيفي عليه الماجي وحركيه زين بعدين وزعيه علي الصينيه وغطيها بقصدير ودخليها الفرن طبعا النار من تحت تقريبا نص ساعه ويعدين حضري الصوص اللي هو ـــــ علبه زبادي حركيه في زبديه واضيفي له نعناع وبالهنا والعافيه ^ـ^

مشكورين ماقصرتوا