السلام عليكم
ماطلبتوا شي حبايبي وهاذي المقادير والطريقه :
--المقادير(أ): 2كاس طحين يفضل الكويتي منخول/1/3 1كاس ماء دافيء/علبة زبادي/1/2م.ص ملح/فنجان سكر/1/2 1م,ط خميره فوريه/1م,ص بيكنج باودر/3م.ط حليب بودره
--المقادير (ب):1/ 2 2 كاس طحين منخول/1/2 كاس زيت
--الطريقه:
-تخلط المقادير أ في الخلاط حتى الحصول على خليط أبيض0
-يغطى الخليط لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه0
-بعد الربع ساعه تضاف المقادير ب للخليط السابق وتخلط جيدا انه خلطتها بالعجانه حوالي 10دقايق0
-تدهن اليد بملعقة زيت وتلت على الرخامه (يعني تضرب بقوه) من 2-3دقايق وحتى تصبح مطاطيه وهي أهم خطوه هاذي اللي كاتبته المؤلفه0
-تغطى وتترك تتخمر ساعه ثم تشكل0
أنه سويتها بيتزا بس قطعتها ودهنتها كاتشاب وحطيت عليها فلفل بارد وزيتون أخضر وأسود ومشروم ورشيت على الوجه مازرولا ودخلتها فرن حار ْ180عشر دقايق بس من تحت0000
----------------------وبالعافيه على قلوبكم---------------------------
ماطلبتوا شي حبايبي وهاذي المقادير والطريقه :
--المقادير(أ): 2كاس طحين يفضل الكويتي منخول/1/3 1كاس ماء دافيء/علبة زبادي/1/2م.ص ملح/فنجان سكر/1/2 1م,ط خميره فوريه/1م,ص بيكنج باودر/3م.ط حليب بودره
--المقادير (ب):1/ 2 2 كاس طحين منخول/1/2 كاس زيت
--الطريقه:
-تخلط المقادير أ في الخلاط حتى الحصول على خليط أبيض0
-يغطى الخليط لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه0
-بعد الربع ساعه تضاف المقادير ب للخليط السابق وتخلط جيدا انه خلطتها بالعجانه حوالي 10دقايق0
-تدهن اليد بملعقة زيت وتلت على الرخامه (يعني تضرب بقوه) من 2-3دقايق وحتى تصبح مطاطيه وهي أهم خطوه هاذي اللي كاتبته المؤلفه0
-تغطى وتترك تتخمر ساعه ثم تشكل0
أنه سويتها بيتزا بس قطعتها ودهنتها كاتشاب وحطيت عليها فلفل بارد وزيتون أخضر وأسود ومشروم ورشيت على الوجه مازرولا ودخلتها فرن حار ْ180عشر دقايق بس من تحت0000
----------------------وبالعافيه على قلوبكم---------------------------
الصفحة الأخيرة
بالعافية ( :