السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم احلى من الشهد
اممممممم بسألكم سؤال انا اول مره اسوي عجينة الزلابيه واللي مايعرفوا الزلابيه هي زي اللقيمات بس اكبر منها واتكون مالحه تتاكل مع سلطه حاره مع الكراث وسلطة الحمر وهي مشهوره عندنا بالمدينه وبالحجاز عموما طولت السالفه المهم
انا دحين بسويها ان شاءالله بس بسأل يصير اعجنها واخليها تخمر بالثلاجه الين المغرب ولا لازم استناها الين تخمر بره مع العلم انها وقت تخميرها ساعتين وانا بنام شوي تعبانه انا ومااتحمل اشوفها تخمر انا بقوه حاره احب اعجن واقلي :mad:ههههههههههه مااتحمل التخمير ولااحبه تكفون جاوبوني حبايبي ربي مايحرمني منكم يارب
ريناد911 @rynad911
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ريناد911
•
الله يسعدك يارب ويحقق امانيكي خلاص مومشكله استناها ساعتين طيب اذا بقي من العجين بعد مااقليها يصير احطها بالثلاجه او الفريزر واستخدمها وقت تاني ولا لا؟
اخيرا احد جاب سيرة الزلابية كل ماادور عليها ماالاقي الا اللقيمات اللي تتحلى بالشيرة
وانا اسويها كل يوم بطريقة شكل مرة تضبط ومرة لا
بالنسبة لباقي العجين اعتقد ممكن تحفظيه بالثلاجة بس التخمير لازم برا
ولا اقولك مدامك بالمدينة ارسليلي الباقي اريحك منه >> وحدة كسوووولة
وانا اسويها كل يوم بطريقة شكل مرة تضبط ومرة لا
بالنسبة لباقي العجين اعتقد ممكن تحفظيه بالثلاجة بس التخمير لازم برا
ولا اقولك مدامك بالمدينة ارسليلي الباقي اريحك منه >> وحدة كسوووولة
ريناد911
•
(رائحة المطر) :اخيرا احد جاب سيرة الزلابية كل ماادور عليها ماالاقي الا اللقيمات اللي تتحلى بالشيرة وانا اسويها كل يوم بطريقة شكل مرة تضبط ومرة لا بالنسبة لباقي العجين اعتقد ممكن تحفظيه بالثلاجة بس التخمير لازم برا ولا اقولك مدامك بالمدينة ارسليلي الباقي اريحك منه >> وحدة كسوووولةاخيرا احد جاب سيرة الزلابية كل ماادور عليها ماالاقي الا اللقيمات اللي تتحلى بالشيرة وانا اسويها...
هههههههههههههههههههههه ربي يسعدك وربي ضحكت من قلب اذا تبغي زلابيه مرررررررررررررررره طعمه روحي عند محل اسمه زلابيه السيح رووووووووووعه بجد تلاقيه بالسيح واذا حبيتي اي تفاصيل عنه قوليلي تأمريني أمر فديت قلبك ومن ناحية الباقي لالالالالالالالالالالالا اديلك هو كللللللللللللله كل اللي عليكي تقلي وبسسسسسسسس ايش تبغي احسن من كدا ياغاليه ربي يسعد قلبك حبيبتي:27:
مبيعاتي
•
عادي خليها تتخمر بالثلاجه لبكره او طلعيها قبل القلي بساعتين ... وكمان في طريقه تجنن ممكن تطحني شوي لوبيا بيضاء وتضيفيها زي البودره ناعمه مع العجين تتماسك وتعطي طعم جناااااااااان ...... يمي مدمنه زلابيه وعامله ريجيم :(
الصفحة الأخيرة
حطيها بمكان دافي تقدري تغفي ساعتين وهي برا ماراح يصير لها شي
وعوافي على قلبك