عجينة السمبوسه المنزليه

أهلا أختي

أنا أضع كوب دقيق أبيض و كوب دقيق أسمر وملعقة صغيرة خميرة فورية وملعقتين حليب بودرة ثم


أعجنها بقليل من الزيت وكوب أو أكثر أو أقل (حسب الدقيق) من الماء وأتركها تخمر حوالي ربع ساعة


ثم أبدء في التشكيل وعلى طول أقليها ولا أنتظر حتى لا تخمر زيادة



وبالهناء والعافية

يمكن طريقة القلي

حطي مع الدقيق حليب بودره وذرة خميره وبإذن الله تظبط

رفع

الف شكر

شاكره مروركم