المقادير🫓
٢ كأس وربع ماء
١ زبدة ١٠٠ جرام
ملح قليل
١ ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس دقيق أبيض
٢ بيض
الطريقة🥖
نضع الزبدة والماء على النار حتى يغلي
بعدها نضع الدقيق
ونحركها حتى تتكون عجينة ناعمة
ونرفعها عن النار حتى تبرد
بعدها نضعها في العجانة الكهربائية
ونضع البيض كل وحده لوحدها
حتى تنخلط جميعا
وتكون العجينة لينة
نضعها في قمع
ونشكلها حسب المناسب لك في صينية
وندخلها الفرن حتى تستوي
الان نخرجها من الفرن وتخليها تبرد ١٠ دقايق
ونحشيها في الكاسترد
ونرش عليها سكر ناعم
الكاسترد🥧
٢ كأس ونصف حليب
٣ ملعقة كاسترد
ربع كأس سكر
نصف ظرف دريم ويب
نصف ظرف كريم كراميل
فانيلا قليلا
نخلطها على البارد
بعدها نضعها على النار
حتى تكون قوام الكاسترد الجميل.
