ام العز٤٢٣
•
ماشاء الله تبارك الله روعة..
ماشاء الله
تسلم يدك
اول مرة احس ان طريقة اكلير سهله
وفكرة انها مالح اعجبتني كثير
بالتوفيق يارب
تسلم يدك
اول مرة احس ان طريقة اكلير سهله
وفكرة انها مالح اعجبتني كثير
بالتوفيق يارب
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك أختي تحمليني عندي كم سؤال : أولا : أشيل العجينه من على النار و أحطها في صحن ثاني بعدين أضيف عليها البيض !؟ ثاني شي: ممكن أشغل الفرن من تحت بس لأنه ما أقدر أشغل فوق تحت في وقت واحد ,كم مدة الطبخ في الفرن ؟ ثالثا : العجين بتكون رخوه ممكن أرصها في الصينيه بالملعقه أو بإيش ؟ رابعا : أنا أحب الإكلير الحلوه اللي بالكريمه ...فياليت تحطين كيف أعمل الكريمه بس تكون طريقه سهله و بنفس الطعم ؟ جزاك الله خيرا دنيا و آخرهماشاء الله تبارك الله تسلم يدك أختي تحمليني عندي كم سؤال : أولا : أشيل العجينه من على النار و...
الله يسلمك حبيبتي
اولا : نعم تشيلين العجينة لما تنشف من على النار و تتركيها تبرد قليلا و من ثم تضيفي البيض حبة حبة و تخلطي جيدا بملعقة خشب
ثانيا:مثلي انا اشغل الفرن من تحت فقط و اخليها داخل حتى تتحمر من فوق تماما و بالنسبة لمدة الطبخ على حسب الفرن اتركيها حتى تتحمر من فوق
ثالثا :املئي العجينة في كيس حلواني او في كيس و رسيها في الصينية او بالملعقة و اعمليها دائرية
رابعا :بالنسبة للاكلير الحلوة ضيفي للعجينة ملعقتين سكر عادي
و الكريمة و هي كريمة الحلواني و الي انا معتمدتها للاكلير مقاديرها سهلة و سريعة عبارة عن نصف لتر حليب و 4 ملاعق سكر و 4 ملاعق نشاء نحطهم فوق النار و نحرك من دون ما نوقف حتى تعقد ثم ننزعها من على النار و نضيف اي نكهة مثل عطر الموز او فانيلا او ليمون و قطعة زبدة صغير و نحركها جيدا و نحشي بيها الاكلير لكن بعد ما تبرد حتى ما يطرا
و حبيبتي ما فيه اي مشكل اسالي الي تريدي انا موجودة
الله يعطيك العافية
اولا : نعم تشيلين العجينة لما تنشف من على النار و تتركيها تبرد قليلا و من ثم تضيفي البيض حبة حبة و تخلطي جيدا بملعقة خشب
ثانيا:مثلي انا اشغل الفرن من تحت فقط و اخليها داخل حتى تتحمر من فوق تماما و بالنسبة لمدة الطبخ على حسب الفرن اتركيها حتى تتحمر من فوق
ثالثا :املئي العجينة في كيس حلواني او في كيس و رسيها في الصينية او بالملعقة و اعمليها دائرية
رابعا :بالنسبة للاكلير الحلوة ضيفي للعجينة ملعقتين سكر عادي
و الكريمة و هي كريمة الحلواني و الي انا معتمدتها للاكلير مقاديرها سهلة و سريعة عبارة عن نصف لتر حليب و 4 ملاعق سكر و 4 ملاعق نشاء نحطهم فوق النار و نحرك من دون ما نوقف حتى تعقد ثم ننزعها من على النار و نضيف اي نكهة مثل عطر الموز او فانيلا او ليمون و قطعة زبدة صغير و نحركها جيدا و نحشي بيها الاكلير لكن بعد ما تبرد حتى ما يطرا
و حبيبتي ما فيه اي مشكل اسالي الي تريدي انا موجودة
الله يعطيك العافية
الصفحة الأخيرة