السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي سؤال عن عجينة الشيشبرك أنا لمن أحشيها و أخلص أقليها بالزيت لحد النضج...
لكن لقيت لها عدة طرق .....
سؤالي هل الطريقة الأصلية إنها تحمر فقط أم تقلى بالكامل أو لا هذي ولا هذيك يعني وحدة تقولي على اللبن على طول و لا تلمس الزيت <== طيب واللي يحبها مقرمشة؟؟؟
واخر سؤال ........ كيلو اللبن كم يطلع من كأس؟؟؟؟؟
أم سعد وسعود @am_saad_osaaod
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ريفانوو :
يـ ـسـ ـلمـ ــ ـوـ ـوـ ـوـ ـوـ ـو يـ ـآ عـ ـسـ ــ ــ ــ ــ ـليـ ـسـ ـلمـ ــ ـوـ ـوـ ـوـ ـوـ ـو يـ ـآ عـ ـسـ ــ ــ ــ ــ ـل
لا هذي ولا هذيك حطيها باللبن على طول تطلع تمااام واطبخيها باللبن الزبادي ما يبرغل
الصفحة الأخيرة
انا جربتها مره حلوة واول مره اعرف ان الشيشبرك ينقلى
ممكن تحمرينه فالفرن شوي