عجينة الصفيحة

6 كوب طحين عادي
2 كوب لبن زبادي دافىء
1 م ص خميرة + 2/1 كوب ماء دافىء
1 م ص ملح

نخلط اللبن والخميرة والماء والملح ثم نضيفهم على الطحين ونعجنهم ونتركهم حتى يختمروا وبعد ذلك نعمل الصفيحة . أي سؤال انا جاهزة
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm2.gif" border=0>

حاضر يا نورة الامورة على عيني ، بعد ان تختمر العجينة اقطعها دوائر صغيرة واتركها شوي حتى ترتاح وبعدين افردها بشكل دائري .

أما الحشوة فالطريقة سأكتبها الان ، ابحثي عن حشوة الصفيحة