السلام عليكم ورحمة الله
وانا ادور :freak6: في هالمنتديات اعجبتني
عجينة ..جربتها وطلعت رووووعه والكل سألني عنها
واتوقع ان هالعجينه من اختراع عضوات المنتدى
ما شالله عليهم:hearts:
العجينة رائعه والتخمير 10 دقائق فقط :wink2:
ولو بقت في الثلاجه لليوم الثاني تبقى طريه
طريقة عجينة العشر دقائق
المقادير:
- المجموعة الأولى
2 كاس ماء دافي
2 كاس دقيق
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
ذرة ملح
المجموعة الثانية
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير و للبيتزا و لخليه النحل .
:26:
كيبورد فوشي @kybord_foshy
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
( زينة )
•
فعلا رووعه هالعجينة امس سوويتها وحطيت 3 ملاعق زبادي بالكاس مع باقي المقادير وطلعت رووعه وطرررررية بشكل :27:
الصفحة الأخيرة
وهي رائعه
والله يجزاها كل خير فيافي هي صاحبتها
وتقدرين تسوين فيها كل انواع المعجنات واي نوع يخطر على بالك
موفقه عزيزتي :)