أنا أعجن نصف المقدار لأن الكميّة كبيرة
أولاً
كوب دقيق + كوب ماء + ملعقة خميرة + ملعقتين سكّر + ملعقة ملح
وأضيف من عندي ملعقتين حليب باودر
بعد العشرة دقايق
ربع كاس زيت + كاس ونص دقيق
وأتركها تخمر مرّة ثانية
والنتيجة روعة
:)
أولاً
كوب دقيق + كوب ماء + ملعقة خميرة + ملعقتين سكّر + ملعقة ملح
وأضيف من عندي ملعقتين حليب باودر
بعد العشرة دقايق
ربع كاس زيت + كاس ونص دقيق
وأتركها تخمر مرّة ثانية
والنتيجة روعة
:)
اليمامه3
•
صحيح هالعجينه كنز بس زيدي عليها علبة زبادي بصراحه روعه تجلس الفطائر 3 ايام بنفس الطراوه
وسوي منها سنمون روعه
وسوي منها سنمون روعه
الصفحة الأخيرة
انا استخدم عجينة العشر دقائق في عمل البيتزا .جدا رائعة.
بس يا تري هل هناك احد جرب عمل اشياء اخري بلعجينة, حلا مثلا?:cook: