عجينة المخابز

هذه العجينه فظيعه وانا مجربتها تنفع لأي وصفه في الفرن
المقادير:
1كيلو دقيق ابيض
2ملعقة سكر كبيره
5ملاعق كبيره حليب بودره
كيس خميره سريعه او ملعقه كبيره
2بيض
1ملعقه صغيره بينج بودر
2/1ملعقه صغيره ملح
زيت زيتون 4/1الكاسه والثلث الباقي زيت ذره.


الطريقه:
1-ينخل الدقيق و البينج بودر ثم يضاف السكروالحليب والخميره والملح
2_يخلط البيض مع الزيت ويبس القيق جيداً
3_تعجن بماء دافءوتغطى وتترك من نصف ساعه الى ساعه كامله لتتخمر

ملاحظه:اذا استعملت (عيش باللحم)يضاف لها ابزار العيش.

بالهناءوالعافيه.