السلام عليكم
اخوتي في الله اريد ان اتعلم طريقة عمل عجينة الورق وعجينة الملح وكيف اعمل منهم اشكال جميلة ارجو ان تفيدوني

smsma24 @smsma24
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


معرف ليش الرابط مايعمل بس على العموم هذه مكونات عجينة الملح:
المقادير :
4/3 ثلاثة أرباع الكوب ماء
2كوب ملح طعام ناعم
1 كوب نشا ( دقيق الذرة )
1 كوب ماء
الطريقة :
1) يوضع المقدار الأول 4/3 كوب الماء مع 2 كوب ملح ويوضع على النار حتى يغلى لمدة 3 دقائق ويرفع عن النار .
2) خلال هذه الفترة يحل كوب النشا مع كوب ماء بارد حتى لا يتكتل ‘ يضاف إلى الخليط السابق وهو ساخن مع التقليب المستمر .
3) نلاحظ انه تكونت عجينه متماسكة نتركها حتى تبرد ونستخدمها كما نريد .
4) إذا لاحظنا أن العجين لين أو طري نعيد الخليط على النار لمدة بسيطة حتى نرى أنها أصبحت متماسكة .
5) يجب وضع العجين السابقة دائما داخل كيس نايلون أو علب بلاستيكية ذات غطاء محكم حتى لا تجف .
6) يمكن إضافة قليل من ألوان الطعام أو الألوان المائية ذات الأنابيب ولكن تضاف الألوان بعد تقسيم العجين وتعجن كل قطعة بلون .
ان شاء الله اكون افدتك
تحياتي
المقادير :
4/3 ثلاثة أرباع الكوب ماء
2كوب ملح طعام ناعم
1 كوب نشا ( دقيق الذرة )
1 كوب ماء
الطريقة :
1) يوضع المقدار الأول 4/3 كوب الماء مع 2 كوب ملح ويوضع على النار حتى يغلى لمدة 3 دقائق ويرفع عن النار .
2) خلال هذه الفترة يحل كوب النشا مع كوب ماء بارد حتى لا يتكتل ‘ يضاف إلى الخليط السابق وهو ساخن مع التقليب المستمر .
3) نلاحظ انه تكونت عجينه متماسكة نتركها حتى تبرد ونستخدمها كما نريد .
4) إذا لاحظنا أن العجين لين أو طري نعيد الخليط على النار لمدة بسيطة حتى نرى أنها أصبحت متماسكة .
5) يجب وضع العجين السابقة دائما داخل كيس نايلون أو علب بلاستيكية ذات غطاء محكم حتى لا تجف .
6) يمكن إضافة قليل من ألوان الطعام أو الألوان المائية ذات الأنابيب ولكن تضاف الألوان بعد تقسيم العجين وتعجن كل قطعة بلون .
ان شاء الله اكون افدتك
تحياتي
الصفحة الأخيرة
مرحبا اختsmsma24
يسعدنا انضمامك لنا
واتمنى انك تفيدي وتستفيدي ان شاء الله
عزيزتي اطلعي على الفهرس المثبت ستجدين كل ما يتعلق بعجينة الورق والسيراميك
مع اعمال وتجارب منفذه بطرق مختلفه..
هنا:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=244346
اتمنى لك الفائده