عجينة بالكريم تشييزروووووعة لكل الاستخدامات

عجينة روووعة عملت منها خبز الجديلة بالقرفة - دونات و سنمون روول خياااااااال --- وفي حاجات ثانية راح أطبقها منها إن شاء الله

( الله يعينكم الصور كثيييييرة وبتثقل الصفحة )

مقاديرالخميرة الإسفنجية



1 ملعقة أكل خميرة فورية

1 ملعقة أكل سكر

1/2 1 كوب حليب دافئ

2 كوب دقيق

---------

مقادير العجينة


عجينة الخميرة الإسفنجية
+
2 بيض

1/2 1 ملعقة شاي ملح

1/3 كوب سكر

1/2 2 – 3 أكواب دقيق

150 غ جبن كريمي ( بحرارة الغرفة ) أو 8 مكعبات كيري

50 غ = 2/1 إصبع زبدة ( بحرارة الغرفة )

----------

مقادير اللمعة



1 كوب سكر بودرة

1 ملعقة أكل زبدة مذابة

حليب
----------


الطريقة


الخميرة الإسفنجية

نخلط السكر – الخميرة والدقيق في وعاء عميق



نضيف الحليب الدافئ- ونضرب الخليط حتى يصير ناعم



يغطى الوعاء بالتغليف البلاستيك ونتركه 2/1 ساعة لتختمر



العجين

لوعاء الخميرة نضيف :

البيض – الملح – السكر و 1 كوب دقيق – ونضرب حتى يصير الخليط ناعم