عجينة بف سهلة مرررة اتحدي في اسهل منها!!

يعطيك العافية

السلام عليكم ورحمة الله

اختي عطر الليالي ...
مشكورة


لكن ما شرحتي الطريقة يعني اول شي نعجن المقادير وبعدين انحطهم بالفرن ولا كيف يعني

ولا اني نحطها في الثلاجة ...

وقولي لي الطريقة كيف ارفهم وهل هم يصيرون مثل البف اللي اشتريه من السوق ولا غير

لو سمحتي ممكن تفهميني ..

الله يسلمك عزيزتي عطر الليالي بس اريد اعرف هاي عجنة فرن والا قلي

الله يخليك ردي عزيزتي

ام السعف ويعافيك يارب ومشكورة علي مرورك:26:

نسايم صيف==الهنوووووف

انا طبعا اقصد البف ماغيرو الي يجي مربع ومنفوخ بعد القلي
وطريقتة انك بعد ماتعجنيها تتركيها ترتاح ربع او نصف ساعة بعدين تفرديها فرد البف المعروف بحيث انك تكوني مجهزة الحشوة الي هي مفرومة مطقطقة مع بقدونس وبيض وبهارات وتحطيها جنب بعض علي نصف الدائرة وبعدين تطبقي نصف الدائرة علي النصف الاخر وتحددي كل مربع بالظغط علية باصبعك بعدين جيبي العجلة المشرشرة وقطعي المربعات واقليها بزيت غزير وبالملعقة صبي علي حبة البف من الزيت الحار الي تقلي فية حتي تنتفخ واقلبيها وبعدين خرجيها وحطيها بصينية فيها منشفة نظيفة ورصيها جنب بعض عشان يمتص الزيت ولا تحطيها علي بعض بعدين يخرب شكلها

وصدقوني طعمها خطيير علي قولهم زي البسكوت

وبالنسبة للفرن ماجربتها



:cook: :cook:

اختي عطر الليالي مشكورة على الرد وانشاء الله بجربها .