عجينة بيتزا رائعة

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات



المقادير
4/1 1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة أكل خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة أكل سكر
5 ملاعق أكل زيت
3 أكواب دقيق منخول

ممكن عمل الحشو بالباذنجان المقلي بتكون لذيذة


الطريقة

نخلط المواد الجافة مع بعض ونضيف عليها السوائل ونعجن ( عجينة متوسطة الليونة ) حتى تتكور تغطى وتخمر 45 دقيقة

بعد ما تخمر وترتفع ننزلها على طاولة المطبخ ونقسمها بالنص ونوزعها في الصواني




طريقتي في الحشوة
جبن موزاريلا مبشور + ممكن جبن شيدر + جبن edam + زيتون أسود وأخضر+ سلامي
شرائح بصل أبيض + شرائح طماطم + شرائح فلفل رومي + شرائح فطر + فلفل حار أو مخلل
الصلصة : معجون طماطم + كاتشب + زيت + فلفل أسود + كمون + اوريجانو





جبنة إيدام




السلامي




العجينة تكفي صينيتين



وحدة خليتها سادة جبن وصلصة وشوي بصل وزيتون للي ما يحب الخضار



والثانية بالخضار – حطيت شرائح جبن إيدام فوق الصلصة - تحت الخضار

وهنا بعد الخبز





وبالعافيييييييييييييييية
48
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

روزلندا
روزلندا
شكلها يشهي ما شا الله
مكرونة باشميل
ماشاء الله مشهي جدا تسلمي ويعطيكِ ربي العافيه
esabel
esabel
في ديرتنا
في ديرتنا
esabel esabel :
والله مشهى تسلم ايدك
ܔْށ سكآيب عطر ܔْށ,
يسلمووووووووو خيتووووووووووووو