عجينة تحلمي تلاقي افضل منها وعلى مسؤليتي

المقادير:icon28:
4كاسات دقيق
2ملعقة طعام خميرة
3/4كاس ماء دافي
1/4كاس حليب سائل
1/2كاس سكر
1/4كاس زيت
بيضة واحدة كاملة
الطريقة :)
نعجن المواد الجافة اولا ثم البيض ثم الزيت ثم الحليب واخر شى الماء وتفرك جيدا
المهم هو العجن الجيد والافضل ان يكون بالعجانة وتخمر لمدة ساعة تقريبا
ثم تمسح بصفار البيض وتزين بحبة البركة والسمسم
وبعدها تدخل الفرن وبعد النضج تفتح من جانب واحد وتحشى بالجبنة البيضاءوالبقدونس
وانا اتحدى اي فطيرة بالجبنة الللللللللللللللللللللللذ من كذا :27: