هلا بالسنعات والرفلات
والاخوات والزائرات
اعرف انه في كثير من الاخوات سنعات وقرمات وشطورات عيني عليهم بارده
لكن ما يخلى الامر من الي تزين معها العجين يوم وترميها يوم
عشان كذا شفت اني ازين العجين معكم بالصور وبالتفصيل
المقادير : 5 كاسات دقيق ابيض (فاخر ازين)+2بيض+1/2 كاس زيت
+1/2 1 ماء+2 فنجال قهوه سكر+2 ملعقة اكل خميره فوريه+
1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر+2 فنجال قهوه حليب بودره
طريقة العجن اما انك تحطين المقادير كلها مع بعض
او انك تحطين الدقيق والبيكنج بودر في إناء العجن
وباقي المقادير في الخلاط وبعد كذا نبدأ العجن
في البدايه راح تكون العجينه لينه مررررررررررره
لكن ولا يهمك من العجن المستمر راح تتكور وتتماسك
وهذه صوره لها بعد التخمير ما تطولي عليها نص ساعه كافي
وهذه مجموعه من الاشكال الي طبقتها بنفس العجينه
الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
وهذه فطاير جبن بالكزبره الخضراء
وهذه فطاير بالتونه والمايونيز بالبقدونس
وهذه فطاير بالتونه بالطماط (مطبوخه)
وهذه فطيره بالجبن السائل مع الدقه
وهذه قيمات ماحبيت احطها في صينيه كبيره
وها شكلها بعد ما طلعت من الفرن
دعواتكم لي وها ترى الردود الزينه ببلاش
والكلمه الطيبه صدقه >>وفي رمضان كثروا ردود الله يجزاكم خير>>تطر الاخت