حبيت انزل لكم ابتكاري في العجينة
و السرررررررررر الخطير
دايم أول مايزبط معايه أكلة أتذكر بنات حواء
ابغى افيدهم زي ما فادوني كثير
نبدأ
المقادير 4 كاسات دقيق ابيض + 5 ملاعق حليب بودرة +
وهذا سر الابتكار و سر طراوة العجينة 2 فنجال شاي كريمة الخفق + 2 فنجال شاي زيت
ملعقة بكم باودر ملعقة خميرة ملعقة سكر ناعم ماء دافي
الطريقة تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض
ثم نيظيف كريمة الخفق و الزيت والماء
يضاف الماء بالتدريج و تعجن طولي في العجن حتى تكون العجينة طرية جداً
تترك تخمر لمدة ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها
تم احشيها زي ما تحبين انا سويت منها خلية نحل لولدي في المدرسة كان عندهم فطور جماعي مع المدرسين
و عجبتهم و البعض اخذ منها للبيت
ملاحظة الفنجال فنجال الشاي العادي و الملعقة ملعقة الاكل الخميرة ما تكون الملعقة مليانة
المعذرة مدري ايش في الصور مع انه في الاول طلعت حاولت اعدل بس مدري ليش ما تعدلت
من قريب
شكلها لذيذ يعطيك العافيه