عجينة سمبوسة هشة وطرية

السلام عليكم
هذي عحيتني ماشاء الله  مريحتني
4كاسات دقيق.1بيضه.2ملاعق كبيره زيت.ملح  والماء تحدديه على حسب العجينه بس حاولي ماتكون قاسيه مره وافرديها بطحين
وبالتوفيق

رفع

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3979517

جربي هالعجينه ماشالله تراها روعه لاني مجربتها من زمان والحين شفت هالعضوه مسويتها بنفس المقادير

سبحان الله وبحمده سبحان العظيم

3كوب دقيق سعودي الافضل للسمبوسة+1ملعقة صغيرة ملح +اصبع زبدة سائل+كوب ماء تعجن وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة طريقة التفريز--بعد التشكيل توضع في الصينية وتكون كبيرة وتكون مفروشة بالسفرة ونضع السمبوسة ثم طبقة سفرة ثم سمبوسة ثم سفرة وتوضع في الفريزر حتى تجمد تماما ثم تقسم في علب بلاستيك اواكياس النايلون