naghaaam
•
تسلم الاياااااااااااااادي
حبيبتي بسألك كيف طريقة العجن والفرد وتقطيع العجينة !!!! يعني لما افردها تصير مثل عجينة الفطاير وإلا كيف ياليت توصفين العجينه لنا وطريقه الفرد .. افردها مثل السمبوسه طويله ورقيقه !! ؟؟؟ أرجوا الرد وشكراااا لك ِحبيبتي بسألك كيف طريقة العجن والفرد وتقطيع العجينة !!!! يعني لما افردها تصير مثل عجينة الفطاير...
شوفي ياحياتي ,المقادير اللي كتبتها حاولي تعجنيها مزبووووووووووط لين تتاكدي انها صارت لييييينه ومتماسكه ومافيها فتحات يعني اعجنيها زييييين لين ماتصير ناعمه جدا وطريه تقريبا تاخذ منك 7 دقايق في العجن
وعلى طول خذيها وقطعيها على شكل كور حجمها بحجم البيضه واتركيها على جنب نص ساعه ترتاح وغطيها بسفره
وبالنسبه للفرد خذي كل حبه وأفرديها طبعا لاتخليها رهيفه مرررررررره عادي متنيها شوي وطبعا انتي اذا فردتيها
راح يصير شكلها دائري حطي عليها الحشوه واطبقيها وقفلي الاطراف بشوكه
ان شاءالله تكوني فهمتي علي وأي سؤال أنا حاضره
وعلى طول خذيها وقطعيها على شكل كور حجمها بحجم البيضه واتركيها على جنب نص ساعه ترتاح وغطيها بسفره
وبالنسبه للفرد خذي كل حبه وأفرديها طبعا لاتخليها رهيفه مرررررررره عادي متنيها شوي وطبعا انتي اذا فردتيها
راح يصير شكلها دائري حطي عليها الحشوه واطبقيها وقفلي الاطراف بشوكه
ان شاءالله تكوني فهمتي علي وأي سؤال أنا حاضره
الصفحة الأخيرة