بالعافيه عليكم

وكل عام وانتم بخير

المقادير
اكوب دقيق دبي
1 كوب دقيق استرالي
بيضه
ملعقة اكل زيت
ملعقة صغيرة خميرة فوريه
ملعقة حليب بودرة
الطريقة :
يخلط الدقيق مع بعض يضاف له البيض والزيت يفرك في الزيت حتى يختفي نضيف باقي المقادير وتعجن عجينه قاسية
وتترك ترتاح لمده ساعة وقرصيها واحشيها حسب الرغبه واقليها
الحشوة
لحمة مفرومه
بصل اخضر
بقدونس وجزر
نضع اللحمه مع كوب ماء ومكعب ماجي ونتركها حتى تنشف المويه وبدون ملح الماجي يكفي نضيف لها البهارات والافضل الفلفل الاسود والكمون وتتحرك مع بعض وتحشى السمبوسه وتلف وتقلى بالزيت وبالهناء والعافيه

ينفع افرزنها

مشكووووورة والله يعطيك العااااافية