مبارك عليكم الشهر:)
رجاء بنات ساعدوووني توني جايبه العيد بالمطبخ : (
اللي جربوا (عجينة شمس) وضبطوها ياريت يفيدوني
انا صلحتها وطلعت مررره لينه وتلزق قهرتني عجزت
الفها او احشيها مررره متعبه
سويت مقاديرها بالضبط بس ماضبطت :09:
تنصحوني اقلل المويه ولا ازيد طحين ولا شصلح!!!
ابي اضبطها :icon33:
هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
say ma name! @say_ma_name
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يمكن عجينتك او عجينه شمس صح
بس يبيلها شوي تقليب مو معناتك حطيتي كل المقادير تبينها تصير معك وتشكلين فيها على كيفك
لاازم تقلبينها بيدك خذي العجين من اليمي على جواء بالعجين وكررري تصير في يدك زي الكوره يعني تبي اتعبك شوي
لو عندك خلاص حطيها فيها مع كثر الخلط او التقليب تصير في يدك تحكمين فيها بالشكل الي تبينه
والله يوفقك ويباارك فيك
بس يبيلها شوي تقليب مو معناتك حطيتي كل المقادير تبينها تصير معك وتشكلين فيها على كيفك
لاازم تقلبينها بيدك خذي العجين من اليمي على جواء بالعجين وكررري تصير في يدك زي الكوره يعني تبي اتعبك شوي
لو عندك خلاص حطيها فيها مع كثر الخلط او التقليب تصير في يدك تحكمين فيها بالشكل الي تبينه
والله يوفقك ويباارك فيك
الصفحة الأخيرة
كاسين طحين ملعقه صغيره سكر ملعقه صغيره ملح 3ملاعق حليب ملعقه خميره فوريه كاس ماء
تحطين كل المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق بعدين تعجنينها وتكورينها بالصينيه لمده ساعه ثم تشكلينها وتدخلينها الفرن