عجينة فطائر لكل شي
انا اخذتها من وحده كانت كتبتها في المنتدى من سنتين
وانا استخدامها قمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه
المقادير
بيالة زيت
3 ملاعق اكل حليب بودره
3 ملاعق سكر
3اكواب دقيق
واحد ونص كاس ماءدافيء
2 ملعقه خميره
الطريقه
نضع في خلاط الطماطم جميع المقادير ماعدا 2 كاس دقيق ويخلط من 7 الى 10 دقائق وهذا السر في
نجاح العجينه يعني يجب ضربه من 7 الى 10 دقائق وليس اقل ثم اذا خلط طلعيه من الخلاط وضعي
عليها كاسين الدقيق واعجنيها حتى تتكون لك عجينه فطائر وفورا وبدون تخمير واحشيها وادخليها
الفرن
وبالعافيه عليكم