عجينة فطاير ألين من القطن

يابنات هذي عجينةفطاير أخذتها من حماتي روعة بمعنى الكلمة لجميع أنواع المعجنات والخلية وحتى الدونات وهي ......... في الخلاط تحطين........
4ملاعق حليب
1/2كوب زيت أوسمن
فنجان قهوة سكر
املعقة كبيرة خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
1/21كوب موية دافية
تخلط في الخلاط 5دقائق ثم في صينية العجن توضع 4 كاسات من الطحين أبيض وتصب عليها المقادير الباقية وتعجن وتترك لتخمر أقل من ساعة في مكان دافيء وأرجو تعجبكم جربوها وأدعولي واعطوني رايكم وعن قريب إنشاء الله بنزل صور