عجينة فطاير طرية...

راح ادش بالموضوع بسرعة وبدون مقدمات.........

العجينة هذي تناسب الفطاير والبيتزا وخلية النحل بعد......

( المقادير)

4 اكواب طحين

4 ملاعق حليب بودرة

1 م كبيرة بيكنج باودر

2م كبيرة خميرة فورية

فنجان سكر+ ذرة ملح

بيالة زيت

والماء يكون تقريبا كوبين والزيادة تكون حسب العجينة لما تكون طرية ومتماسكة.....

وخليها تختمر اكثر من ساعة.............عاد الباقي تقدرين تسويها كرواسان او اي شكل ثاني.....ولما تسويها بيتزا خلي السماكة وسط.......

....................................................................


(حشوة مني مجانا)...

اخلطي : جبن كيري +جبن كرافت مبشور+بقدونس+ زيتون+ شوي نعناع+ وزعتر...... وتخلط وتحشى....... جربوها الكل يستغرب من طعمها روووووووووعة......

:cook: :32: