بسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي : هذه العجينة للقلي فقط ولا توضع بالفرن مطلقا
لكل كوب من الطحين ثلاث ارباع الكوب من الماء + ملعقة سمن + رشة ملح
الطريقة
1- نضع الماء+ السمن والملح في إناء على النار ومجرد أول غلوة يرفع الاناء مباشرة ويوضع فوق الطحين فورا ويعجن
إذا وجدت أن العجينة تحتاج قليل من الماء أضيفي القليل واستمري بالعجن جيدا
بعدها وعلى رف رخامي نرش القليل من الطحين وترق العجينة سماكة 3ملم وتحشى بالحشوة التي ترغبين وتثنى الاطراف بشكل جيد ثم تقلى
والف صحة
اختكم ام واصل
أم واصل @am_oasl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Jewels of love
•
الصفحة الأخيرة