عجينة فطاير مثل شغل المطاعم

المقادير4-

كاسات طحين
1-كاسة حليب نيدوا
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة خميرة فورة
3-ملاعق سكر مطحون
شوية ملح
2-كاسة ماء وزيديها علي حسب الحاجة
بعدين تعجنينها كلها مع بعض وفي الاخير تحطين علي يدك زيت علشان تطلع العجينة من يدك بعدين غطيها بكيس لمدة ساعة