اليوم سويت عجينة فطاير روووعـــه وهشه
سويت منها فطاير وبيتزا
مقادير العجينه
كاسة ماء ونص
كاس شاهي زيت
2 ملعقه خميره
ربع فنجان قهوه سكر
رشة ملح
4 كاسات دقيق نفس كاسة الماء نقيس فيها الدقيق
نص كاسه حليب بودره
الطريقه
نضع الماء والخميره والسكر والملح والحليب والزيت ونخلطهم مع بعض بمضرب اليد او الخلاط
ونضع الدقيق ونعجنها باليد شوي ونتركه تتخمر ربع ساعه او نص ساعه
ونفردها ونحشيها باي حشوه نختارها
صوره 1

.................
صوره 2

صوره 3

وو