عجينة لجميع أنواع الفطاير و...........ادخلو

مساء الخير للحلوين:26:


بأمانه هذي طريقتي للعجينه السحريه تقدرون تسوون فيها الفطاير بجميع الحشوات والخليه والبيتزا والدونات :cook:

4أكواب ونص دقيق الكويت
نص كوب زيت دوار الشمس
ملعقتين باكنج باودر
ملعقتين وربع خميره فوريه
اربع ملاعق حليب بودره
كوب ماء
ملعقة فانيلا العلالي
ملعقتين سكر
ربع ملعقه ملح
حليب سعوديه
الطريقة:p

نحط الماء والخميره والسكر في قدر ونغطي عليها 5 دقايق وفي هذا الوقت ناخذ الدقيق والزيت ونحطهم بقدر ثاني ونفرك الدقيق لين يتجانس مع بعض ثم الباكنج بودر والحليب البودره ثم الفانيليا وهذي هي سر النكهه لأنها تغطي ريحة الخميره بعدين نحط الخلطه السابقه عليها مع اضافة الملح ونبدا نعجن ثم نضيف الحليب بالتدريج ونعجن مع اللت والتخبيط حتى تصير لينه ولا تلصق إلا قليل ثم نغطي عليها نصف ساعه:time:
بعد كذا ا فرديها واحشي اللي تبين وراح تاكلي صوابعك وراها اتمنى تجربوها بسرعه:f226: