عجينة لقمة القاضي جديده

ابشرى ولا يهمك عندى طريقه بس عاد مدرى هى زى الي تبين ولا لا

المقادير :

2كاس دقيق بر او تخلطين كاس بر وكاس ابيض

وفنجان قهوه زيت + كاس وربع ماء

ملعقة طعام خميره + بيضه+ 4 ملاعق حليب بودره + ملعقه طعام كستر.

الطريقه:

تحظرين الدقيق ثم تضيفين له الزيت وتفركينه فيه حتى يختفى الزيت

ثم تضيفين الخميره وتصبين ماء وتظرب بلخفاق حتى تتجانس وتترك لمدة ساعه

ثم تضعين عليها الحليب بلتدريج والبيضه والكستر وتخفقينها تماااااااااااااما

وتترك نصف ساعه ثم تقلى ويصب عليها دبس التمر او الشيره ويمممممممممم .

عاصفه قلبي تقصدين الكستر ماغيره الأصفرالي يعمل منه مهلبيه ومتأكده تطلع من داخل فاضيه.

ايه اقصد الكستر الاصفر الي نعمل منه مهلبيه

انتى سويها وشوفى اذا عجبتك عطينى خبر .

كل عام وأنتم ألف بخير :27: بس تبين الطريقه يا عمري :cook: جربي هذي دقيق حسب الكميه لي تبينها بطاطس مسلوقه ملعقه نشأ ملعقه خميره ماء دافي ملعقه حليب نيدو أشوى فنيليا أشوى زعفران تعجن جميع ألنواشف ثم تعجن أشوى أشوى ولا تخلين العجينه ثقيله وبلهنا والعافيه :23:

تسلمين رهف بجرب طريقة عاصفه وبعدين طريقتك وبعطيكم خبر.

بااااااااااااي والله يسامح الي دخلوا وطنشوا ماردوا.