اماااااااااااااااااسي
•
شكرااااااااااا على الطريقه
الله يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه
بس انا عندي مشكله في فرد العجينه ماادري ليه؟
ياليتك تعلمينا كيف نفرد العجينه ونقطعها زي ماني مسويه :27:
بس انا عندي مشكله في فرد العجينه ماادري ليه؟
ياليتك تعلمينا كيف نفرد العجينه ونقطعها زي ماني مسويه :27:
الله يـــعــطيــج العــافــيه:27:الله يـــعــطيــج العــافــيه:27:
آآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة أخواتي عالتأخر في الرد ---- الجهاز كان خربان من قبل رمضان :icon33:
منى الهاشمي ----- العفووووووووووو أختي وبالعافييييييييييييييييييية على قلوبكم :27:
ام رودي ----- حياك أختي --- وطبعا إذا في عجانة أكيد بنعجنها فيها ---- ولكن اللي ما عندها عجانة بتخلطها بملعقة وبعد كذا لازم تنعجن باليد والمعتاد نزيد دقيق ونعجن على الطاولة مثلا لحد ما تتماسك العجينة وتتكور ---- لكن مع هالعجينة لأ !
ما ننزلها على الطاولة نتركها في الوعاء ونضربها باليد ضربات قوية مع العجن لأنها بتكون طرييييييييية ودبقة ---- وآآآآآسفة عالإطالة :D
أنفاس الإيمان ---- حياك أختي -- العجينة إذا زادت ممكن نخليها بالفريزر ووقت اللي بنستخدمها نطلعها بره ونخليها تلين ونستخدمها ( بهالطريقة أنا تصير العجينة عندي أحسن من أول ما أعجنها )---- وإذا تبغي نص المقدار خذي النص من كل المقادير يعني
3 كوب دقيق + 2/1 1 م ط خميرة + 4/3 كوب حليب بودرة + 2 فنجان سكر + 2/1 1 كوب ماء + 4/1 كوب زيت ----- ويا هلا فيك :27:
اماااااااااااااااااسي ----- العفوووووووووووووو :27:
الورده الثلجيه ----- الله يعافيك ويسلمك ---- وطريقة اللف موجودة عزيزتي في الصفحة 8 ---- وحياك :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
منى الهاشمي ----- العفووووووووووو أختي وبالعافييييييييييييييييييية على قلوبكم :27:
ام رودي ----- حياك أختي --- وطبعا إذا في عجانة أكيد بنعجنها فيها ---- ولكن اللي ما عندها عجانة بتخلطها بملعقة وبعد كذا لازم تنعجن باليد والمعتاد نزيد دقيق ونعجن على الطاولة مثلا لحد ما تتماسك العجينة وتتكور ---- لكن مع هالعجينة لأ !
ما ننزلها على الطاولة نتركها في الوعاء ونضربها باليد ضربات قوية مع العجن لأنها بتكون طرييييييييية ودبقة ---- وآآآآآسفة عالإطالة :D
أنفاس الإيمان ---- حياك أختي -- العجينة إذا زادت ممكن نخليها بالفريزر ووقت اللي بنستخدمها نطلعها بره ونخليها تلين ونستخدمها ( بهالطريقة أنا تصير العجينة عندي أحسن من أول ما أعجنها )---- وإذا تبغي نص المقدار خذي النص من كل المقادير يعني
3 كوب دقيق + 2/1 1 م ط خميرة + 4/3 كوب حليب بودرة + 2 فنجان سكر + 2/1 1 كوب ماء + 4/1 كوب زيت ----- ويا هلا فيك :27:
اماااااااااااااااااسي ----- العفوووووووووووووو :27:
الورده الثلجيه ----- الله يعافيك ويسلمك ---- وطريقة اللف موجودة عزيزتي في الصفحة 8 ---- وحياك :27:
شكرا على مروركم الكريم :39:
الكــادي
•
طيب لازم الدقيق الكويتي...من فين نجيبه؟؟
انا في السعوديه..
ولا ينفع بداله دقيق الفران(يعني محلات صنع الخبز)..
انا في السعوديه..
ولا ينفع بداله دقيق الفران(يعني محلات صنع الخبز)..
مدام رشا ---- آآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة على التأخر لكن صار لي فترة ما عجنت وأول ما عجنت قلت لازم أوفي بوعدي لك وهذي النتيجة بالدقيق الفاخر -- فطاير جبن وزعتر بيتزا صغيرة سنمون رول مع الدقيق الفاخر احتجت أزيد كمية الدقيق وكان عجنها صعب شوية -- لكنها طرية و طعمها ألذمدام رشا ---- آآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة على التأخر لكن صار لي فترة ما عجنت وأول ما عجنت قلت لازم أوفي...
الكــادي ----- هلا فيك وينفع إن شاء الدقيق الفاخر --- والدقيق الكويتي موجود في أغلب المحلات في السعودية :27:
الصفحة الأخيرة