عجينة معمول بالتمر

:41:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احب اكتب لكم اول مشاركه لي بالهموقع الرائع وعلى فكرة هي سريعه وانا اسويها تقريبا كل يوم وزوجي يحبها مررة
معمول بالتمر
2 ك دقيق ابيض / 3 م حليب نيدو / م خميرة فوريه / 1/2 م b.b / م كبيرة سكر مطحون / ذرة ملح / 1/4 فنجان زيت زيتون / ماء حسب العجينه
الطريقه:
اخلطي جميع المكونات ما عدا السوائل بعد ذلك اضيفي الزيت والماء
المهم العجينه تصير طريه يعني اجلسي اعجنيها على الاقل 10 دقايق بعد كذا قسميها وخليها بطريقه طوليه وافرديها بعد كذا جيبي التمر المطحون وحطيه بوسط العجينه وبعد كذا ادهني الوجه بصفار بيض ورشي عليه سمسم بعد كذا قطعيها مربعات مايله ورصيها بالصينيه ودخليها بالفرن الحار بس مو حار مرة وعلى فكرة هي ما تطول بالفرن يادوب 8دقايق الين يحمر الوجه بعد ما تطلعينها من الفرن حطيها بحافظه وغطيها بمنشفه
بالهنا والعافيه على فكرة العجينه ممكن تسوين بها سمبوسه وفطاير جبنه:13: