عجينة منال العالم منو يعرفها

والله يابنات ودي اشوف طبخات منال عالم بس للاسف ماعندي قناة mbcزوجي الله يخليه لي مشفر القناه ومحلفني انه ماشوفها هي والقنوات البنانيه وبعض قنوات خليجيه .ارجو ممن تتابع طبخات منال عالم تكتبها لنا في هذا القسم
حتى نستفيد ويستفيد الجميع وجزاكم الله خير:26: :26:

حال مال انا سيم سيم حال مال انته :42:

الله المستعان

اختي انس الصدور
المقادير هي :
1/2 كوب حليب جوز هند
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت
1/2 3 كوب دقيق
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
1 ماعقه صغيره ملح
1/2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/4 كوب سكر
1 حبه بيضه
1 ملعقه صغيره فانيليا سائله
1/4 كوب جوز هند
الحشوه:
1 عبوة جبن كريمي
2ملعقه كبيرة سكر ناعم
1/2 ملعقه فانيليا سائله
1 صفار بيض
1/4 كوب جوز هند ناعم
شيره بالزعفران
الطريقه:
نضع 1/2 2 كوب طحين بالبدايه والخميره والملح والبيكنج بودر والبيضه والسكر وجوز الهند والزيت وحليب جوز الهند والماء والفانيليا ويخلط ثم يضاف بقيه الطحين شوي شوي الى ان تحصلين عجينه طريه
يرش طحين على الطاوله وتعجن قليلا ثم تخمر
بعد ان تخمر ترش الطاوله بشوي طحين ونفرد العجينه وننثر عليها شوي طحين للفرد
ثم تقطع اشرطه وترتاح دقيقتين
الحشوه تخلط مع بعض وتاخذين مقدار وتوزع على شريط العجينه كميه خفيفه خالص
ثم تقفل الطرفين مع بعض وتقطع مربعات تقريبا 2 سم
ترتبين القطع في ماعون الكيك المدور اللي يفتح من الجوانب وتحطين داخله قصدير الى ان تمتلي الصينيه
وتترك لمده ساعه في مكان دافي او بالثلاجه طول الليل
ثم بالفرن 180 لمده من15 الى20 دقيقه ثم تترك الى ان تبرد ثم تسقى بالشيره
وبالهنا والشفا وان شالله تكون هى المطلوبه

أختي mamasmile

ما شاء الله عليكي حاضره البرنامج

شو رايك تعملي ملف لمطبخ منال

بكون روووووعه

وتسلمين