بنت البيضاء
•
بالنسبة لي جربت العجينتين عجينة هند وعجينة 10 دقائق وصديقاتي و اقاربي كلهم جربو عجينة 10 دقائق ونجحت معاهم
بنسيانه :
نبي الطريقه لو سمحتونبي الطريقه لو سمحتو
ان بالنسبه لي جربت عجاين كثير بس لما جربت عجينة هند الى مثل القطن ماخذتها من المنتدى ماعاد اجرب غيرها ولااستغني عنها " :2thmup:
صراحه روعه قليله عليها الله يعافيها وجعلها في ميزان حسناتها......:icon32:
اليكم المقادير:
3 وربع كاس دقيق
4 ملاعق حليب بودره
1 فنجال قهوه زيت
1 فنجال سكر
1 ملعقه ك خميره
1 ملعقه ص ملح او ذره انا احط ذره
1 ملعقه ك b.p
ماء دافي للعجن
..............................................
الطريقه:
تعجن المقادير مع بعض والماء يوضع على حسب العجين
وتترك لمدة ساعه
:icon35:
ودعواتكم لى ولاولادي وزوجي بالصلاح والهدايه
صراحه روعه قليله عليها الله يعافيها وجعلها في ميزان حسناتها......:icon32:
اليكم المقادير:
3 وربع كاس دقيق
4 ملاعق حليب بودره
1 فنجال قهوه زيت
1 فنجال سكر
1 ملعقه ك خميره
1 ملعقه ص ملح او ذره انا احط ذره
1 ملعقه ك b.p
ماء دافي للعجن
..............................................
الطريقه:
تعجن المقادير مع بعض والماء يوضع على حسب العجين
وتترك لمدة ساعه
:icon35:
ودعواتكم لى ولاولادي وزوجي بالصلاح والهدايه
خذي عندك عجينة الربع ساعه (لام ريما)
آ)2كاس دقيق منخول
2كاس ماء
نصف م ص ملح
فنجان سكر
1ونصف م ك خميرة فورية +1م ص باكنج بودر +م ك حليب بودرة
ب) 2ونصف كاس دقيق + نصف كاس دقيق
الطريقة \
نخلط مقادير(أ) في خلاط الكاس ومن ثم نضعها بالوعاء ويغطى لمدة ربع ساعه وحتى يتضاعف حجمة
نضيف مقادير (ب)فوق الخليط ونعجن جيدا وتكرار العملية لمدة 5دقايق ومن ثم نترك العجينة مغطاة لمدة ساعه وثم تستخدام حسب الرغبة
آ)2كاس دقيق منخول
2كاس ماء
نصف م ص ملح
فنجان سكر
1ونصف م ك خميرة فورية +1م ص باكنج بودر +م ك حليب بودرة
ب) 2ونصف كاس دقيق + نصف كاس دقيق
الطريقة \
نخلط مقادير(أ) في خلاط الكاس ومن ثم نضعها بالوعاء ويغطى لمدة ربع ساعه وحتى يتضاعف حجمة
نضيف مقادير (ب)فوق الخليط ونعجن جيدا وتكرار العملية لمدة 5دقايق ومن ثم نترك العجينة مغطاة لمدة ساعه وثم تستخدام حسب الرغبة
الصفحة الأخيرة