بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
4او 5 اكواب طحين
كوب حليب دافي
3بيضات
ملعة اكل خميرة
ملعقة اكل بيكنغ بودر ممسوحة بس موبالحيل
بيالة زبدة سايحة
ملعقتين اكل سكر
ملعقة متوسطة ملح للمالح وللحلو ملعقة صغيرة
6ملاعق حليب بودرة
الطريقة
ننخل الطحين مع البيكنغ بودر
ويخلط السكر والخميرة بمقدار فنجان ماء دافي ويترك ليتفاعل مع بعض بتغطيته بنايلون لمدة 10 دقايق ثم نضع الحليب البودر على الطحين والملح
ثم الخميرة المذابة ثم البيض ثم الحليب الدافي بالتدريج مع العجن والانتباه للعجين اذا كانت تحتاج لزيادة سائل اولا ثم في الاخير نضع الزبدة السائحة ونعجن جيدا ونقوم بخبطها جيدا برفعها فوق وانزلها
ثم تترك لتختمر45 دقيقة بتمام
جربوها يابنات صدقوني غييييييير بس زي الشرح
ماابغى الادعواتكم لي ولاهلي
اروى علم دار @aro_aalm_dar
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس ما جربت احط زبده ..