جيل
لاحظت عدم وجود ملح
وكمية السكر كثيرة
قلن اسأل قبل لاأطبق
جيل
لاحظت عدم وجود ملح
وكمية السكر كثيرة
قلن اسأل قبل لاأطبق
الملح موجود فيض ..
السكر سيعطي طعم لذيذ جدا للعجينة .. لا تخافي ستكون متجانسة بالطعم ..
السكر سيعطي طعم لذيذ جدا للعجينة .. لا تخافي ستكون متجانسة بالطعم ..
مشكوره أجربها جربي طريقتي مدهشه 5 أكواب طحين . نصف كوب حليب بودرة ...........إضافي وكميه كبيره نقصي المقادير والمصاريف فنجان حليب سائل إذا حبيتي ربع كوب سكر........كثيييييييير حطي ملعقة قهوه بس مع الخميره عشان تتفاعل بسرعه ملعقة كبيرة خميرة . ملح حسب الرغبة . نصف كوب زيت عادي أو زيتون حسب الرغبة............... كثيييييير أربع ملاعق بس . ماء للعجن دافئ.......... عادة نصف كمية الدقيق مثلا كيلو دقيق نصف لتر ماء. ممكن تضيفي مع العجين قطعة مثلت جبن مثل كري تعطيها طعم لما تجمعي العجين خدي زبده طريه بحجم الإبهام ووزعيها بالعجين وإعجنيها حتى تتجانس تعطيها طعم وطراوهمشكوره أجربها جربي طريقتي مدهشه 5 أكواب طحين . نصف كوب حليب بودرة ...........إضافي وكميه كبيره...
اختي الحبيبة هذه عجينة فعلا طعمها مميز ان أحببت تجربتها. .
المقادير التي عدلتِ عليها استعملها لعجين الخبز العادي المصنوع بالبيت دون حشوات .. لا أضع إلا الطحين والملح والماء وقليل سكر وخميرة بدون زيوت .. أما مع الحشوات والبيتزا استخدم هذه العجينة ..
المقادير التي عدلتِ عليها استعملها لعجين الخبز العادي المصنوع بالبيت دون حشوات .. لا أضع إلا الطحين والملح والماء وقليل سكر وخميرة بدون زيوت .. أما مع الحشوات والبيتزا استخدم هذه العجينة ..
الصفحة الأخيرة
5 أكواب طحين .
نصف كوب حليب بودرة ...........إضافي وكميه كبيره نقصي المقادير والمصاريف فنجان حليب سائل إذا حبيتي
ربع كوب سكر........كثيييييييير حطي ملعقة قهوه بس مع الخميره عشان تتفاعل بسرعه
ملعقة كبيرة خميرة .
ملح حسب الرغبة .
نصف كوب زيت عادي أو زيتون حسب الرغبة............... كثيييييير أربع ملاعق بس .
ماء للعجن دافئ.......... عادة نصف كمية الدقيق مثلا كيلو دقيق نصف لتر ماء.
ممكن تضيفي مع العجين قطعة مثلت جبن مثل كري تعطيها طعم
لما تجمعي العجين خدي زبده طريه بحجم الإبهام ووزعيها بالعجين وإعجنيها حتى تتجانس تعطيها طعم وطراوه