عجينتي غير

مشكوررررررررررررررررره حبيبتي فتكه ويرزقك من حيث لاتحتسبين ويسعدك دنيا واخره وجعل لك بكل حرف كتبتيه حسنه
ويوفقك لما يحب ويرضاه ويجعلك من عتقاء النار ....

حبيبتي ليش من بدري تعجني العجينة انا اعجن العجينة على 5 او 5 وربع واستخدم عجينة 10 الدقايق يعني 6 يكون كل شي جاهز ومخلص
شوفي اي عجينة مقاديرها دقيق وزيت وخميرة وبكينج باودر وحليب بودرة وسكر وملح نتيجتها واحدة كل الطرق تؤدي لعجينة واحدة انا جربت كل الطرق النتيجة واحدة بس الكلام على طريقة العجن اخبطيها كويس عشان تتنفخ

شوفي اعجنيها واحده وساعه ثنتين جهزيها وحشيها ولفيها ولما تجي اربع دخليها لفرن وقصري بنار وبكذا تخلص خمس طلعيها وحطي قصدير هي بتظل حار ولو حبيتي سخنيها لاتسمم تتركينها خمساعات حتى ريح

جربي عجينتي رووعه وبسيطه
واذا ماعجبتك تعالي قولي لي

كاسه دقيق مليااانه
3م حليب بودره
م خميره
ماء دافي نصف كاسه ((والكاسه حق الجبن الطويل ))المعتمد عندي للعجاين
سكر
ملح ذره
بياله زيت

يعطيكم الف عافيه